Änglamamma & mamma

Här hemma har vi ändrat på en grej. 

Att minska på köttet. Vi är väl inga storätare av kött egentligen, men minska på det kan vi verkligen göra. Sånt som korv och kyckling är två favoriter här hemma så att byta ut dessa två till något vegitariskt ser jag som en utmaning. Dock äter vi fisk. 

Något som vi brukar prata om är alltid att vi ska göra allt till 100%, vilket oftast leder till att vi ledsnar eller det blir för krångligt. Så nu har vi kommit fram till att vi kanske inte ska ändra om heeeeela våran livsstil på en gång, utan kanske köra vegitariskt några gånger i veckan och ha en köttdag istället. 

Än så länge så har jag hittat några favoriter men letar efter något som kan vara ett substitut för kyckling. Vi gör så otroligt många maträtter med just kyckling så att ta bort det känns lite korvigt. Men har ni några tips på vad man kan ha istället för kyckling så säg gärna till ?. 

Mycket fisk har det blivit till middag, samt cornfärs och med just cornfrärs finns många användningsområden! Lasagne och tacos är några av dem. 

Men till lunch så äter jag gärna vegitariskt just nu, det har bara blivit så. Hittade vegitariskt vårrullar på Ica ??, svårt att hitta såna där småa som brukar finnas på thaimatställen men nu har Ica gjort såna! Super goda. Sen äter jag gärna grönsaksbiffar också.. dem är verkligen underbara ?. 

Igår snodde vi ihop svamptoast till middag. Saknade dock lite sallad, men med lite parmesan på så blir toasten super god ?. 

Oj vad mycket mat det blev nu?. 

Idag tog vi en promenad. Utan regn??. Vädret är bra knäppt, men jag gillar det?. 

Lyssnade på Linnea Claesons sommarprat. Henne tycker vi om????.